本市的一些星级酒店老总纷纷回炉“镀金”。日前，记者从市劳动保障局获悉，本市第一期酒店总经理培训将于3月1日正式开班。参加培训的20人，竟全部来自本市各星级酒店，他们中大部分都是有3年以上担任酒店总经理、副总经理或总经理助理经历的人。
2005年，酒店、旅游业将成为上海服务产业的支柱，上海星级饭店客房数量将增长近一倍，接待入境游客400万人次。目前全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管理高星级酒店，每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才。
但是，2003年，上海酒店业高级管理人才供求差距已达到最高值。这种人才的“奇缺”状态，不仅是在人数上，而且突出地体现在“质”的差距上。作为国际化酒店人才不仅要有较高的语言能力、沟通能力和文化素养，而且要有把握市场动态及发展趋势的能力，精通经营管理，善于营造一个“宾至如归”的氛围。尽快形成一支具有国际管理能力，熟悉国际酒店业行规、法规、操作模式，具有国际战略眼光的酒店高级管理人员队伍已是当务之急。
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