各省、自治区、直辖市、计划单列市、副省级城市商委、财办、贸易（商业）厅（局、集团总公司）、新疆生产建设兵团贸易局：
为了适应商业现代化发展的需要，加强商品流通行业职工队伍建设，提高收银员的整体素质，国家国内贸易局决定在商品流通行业实行收银员岗位培训资格证书制度。现将有关事项通知如下：
一、总体原则
根据收银员的职业特点，收银员职业综合评价等级的培训、鉴定、考核，实行统一标准、统一培训教材、统一师资培训、统一命题、统一证书。具体培训、鉴定、考核工作按照统一组织、分层管理的方式进行。
二、培训对象
从事商品流通工作的收银员及准备从事收银员工作的人员，社会再就业人员均可报名参加。
三、等级与考核方式
收银员分初、中、高三个技术等级。
根据收银员的特点，鉴定考核分为考试和考核两个部门。
四、组织实施
收银员职业综合评价等级的培训、鉴定、考核工作由国家国内贸易局营销改革司负责。中国连锁经营协会、中国商业职业技能鉴定指导中心负责组织实施。各地商品流通行业主管部门及行业协会负责组织落实具体工作并加强管理。
收银员职业等级培训、鉴定、考核实施办法另行通知。
国家国内贸易局
收银员职业综合评价体系
1． 职业背景
1．1 职业概况
1．1．1 职业名称
收银员
1．1．2 职业定义
操作收款机、信用卡设备，从事收取现金、支票、信用卡，为顾客开具销售单据、发票对本部门销售收入进行核算的人员。
1．1．3 职业等级
初级、中级、高级
1．2 职业条件
1．2．1 职业环境
室内
1．2．2 能力倾向
身体健康，思维敏捷，口齿清楚，具有一定的观察、表达、计算及人际交往能力
1．2．3 文化程度
具有高中文化程度（含同等学历）
1．3 培训要求
1．3．1 培训期限
采取脱产和半脱产培训方式，培训时间不低于180标准学时。
1．3．2 培训师资
应熟练掌握收款机、信用卡设备操作程序及基本原理，在院校或企业从事教学或培训工作，具备职业综合评价培训师资资格。
1．3．3 培训场地
具备讲课要求的一般教室
1．3．4 收款机和信用卡设备
1．4 评价要求
1．4．1 使用对象
从事或准备从事收银工作的人员。
1．4．2 申报条件
1．4．2．1 初级收银员
具备以下条件之一者，可申报本职业初级收银员职业综合评价：
（一） 在本职业见习期满两年，考核合格；
（二） 经本职业初级收银员综合评价等级培训，并取得结业证书
1．4．2．2 中级收银员
具备以下条件之一者，可申报本职业中级收银员综合评价：
（一） 取得本职业初级资格证书后，在本职业连续期满2年；
（二） 从事收银员工作3奶奶以上并经本职业中级收银员职业综合评价等级培训，并取得结业证书
1．4．2．3 高级收银员
具备以下条件之一者，可申报本职业高级收银员职业综合评价。
（一） 取得本职业中叶资格证书后，在本职业连续工作期满2年；
（二） 从事收银工作3年以上并经本职业高级收银员评价等级培训，并取得结业证书。
1．4．3 评价方法
1．4．3．1 职业道德
职业道德的评价分为笔试和考核两部分。应知部门采取闭卷笔试形式进行，日常表现由所在企业考核。
1．4．3．2 工作业绩
工作业绩由所在企业考核
1．4．3．3 业务技能
业务技能应知部分采取闭卷形式进行，满分为100分，60分为合格。应会部分采取现场操作方式进行，现场打分，100分为满分，60分为及格。
1．4．4 评价时间
笔试时间100分钟，现场操作时间30分钟。
1．4．5 评价场所设备
标准教室及收款、信用卡设备
2． 基本要求
（一） 遵守国家法律、法规
（二） 遵守公平竞争、公平买卖的市场规则
（三） 讲求商业信誉、诚实守信
（四） 文明经商、热情服务
（五） 维护企业与顾客的正当利益
（六） 严于律己、认真负责
3． 业务技能要求
本标准对初、中、高三个级别技能要求及相关知识要求依次递进，高级别包括了低级别的要求。
3．1 业务知识要求
3．1．1 初级收银员知识考核要求
一、 商业企业基本知识
考核内容：
（一） 商业企业概述
1． 商业的概念
2． 商业的地位与作用
3． 商业的企业
（二） 商业交易方式
1． 商业交易方式
2． 商业交易方式的分类
配分比例：5分
掌握程度：了解
二、商业道德与企业形象
考核内容：
（一） 商业职业道德概述
1． 商业职业道德
2． 商业职业道德的作用与意义
（二） 收银员职业道德规范
1． 收银员商业道德的基本要求
2． 收银员商业职业道德规范
3． 积极开展商业职业道德建设活动
配分比例：10分
掌握程度：熟悉
三、相关法律知识
考核内容：
（一） 消费者权益保护法知识
1． 消费者权益保护法的概述
2． 消费者的权利
3． 经营者的义务
4． 消费者权益的法律保护
5． 消费者权益争议的解决
6． 违反消费者权益保护法的法律责任
（二） 产品质量法知识
1． 产品质量法概述
2． 产品质量监督管理
3． 产品质量责任和义务
4． 损害赔偿责任
（三） 食品卫生法知识
1． 食品卫生法的概述
2． 食品卫生法的主要内容
3． 食品卫生法的监督职责
4． 违反食品卫生的法律责任
配分比例：10分
掌握程度：熟悉
四、超级市场结算方式
考核内容：
（一） 现金结算方式
1． 人民币常识及鉴伪
2． 现金管理知识
（二） 信用卡结算方式
1． 信用卡的产生与发展
2． 信用卡的使用
（三） 支票结算方式
1． 支票的基本作用规定
2． 超级市场收银员在接收支票时的注意事项
配分比例：20分
掌握程度：掌握
五、超级市场收银员操作规范和服务规范
考核内容：
（一）超级市场收银员的操作规范
1．超级市场收银员的职责
2．收银员每日工作流程
3．收银员的守则
4．结帐作业程序
5．商品入袋十大原则
6．内部职工购物原则
7．收银员离开收银台的操作规定
8．商品价格确认
9．收银员对商品的管理
10．差错的处理
11．营业收入收付的处理
12．收银台的支援工作
（二）超级市场收银员的服务规范
1．服务质量是超级市场的生命
2．礼貌服务
3．微笑服务
配分比例：20分
掌握程度：掌握
六、超级市场安全管理
考核内容：
（一） 员工内盗
1．员工偷盗的主要原因
2．防止和减少员工内盗的方法
（二） 前台安全
1． 收银员前台盗窃的几种方法
2． 收银员少收钱
3． 收银员不收钱
4． 寄包台安全管理
（三） 店内偷窃
1． 改善商店的布局和设计
2． 调整商品陈列
3． 店员如何协助防窃
配分比例：10分
掌握程度：熟悉
七、商业POS系统概述
考核内容：
（一） POS系统基本概念
1． POS系统的定义
2． POS系统架构及具体内容
3． 超市POS系统与其他业态POS系统主要区别
（二） POS系统基本结构
1． 独立的收款机构成的POS系统结构
2． 收款机、服务器组成的POS系统结构
3． 收款机、服务器、计算机组成的POS系统
4． POS系统常用通讯网络
（三） POS系统基本功能
1． POS系统主要作业功能
2． POS系统主要管理功能
（四） POS系统的特点
1． POS系统特征
2． 使用POS系统的益处
配分比例：10分
掌握程度：熟悉
八、商业收款机的基本原理和分类
考核内容：
（一） 收款机的基本结构
1． 电子收款机—ECR有基本结构
2． 基于PC电子收款机基本结构
（二） 收款机的主要功能及分类
1． 涉及收款机销售业务的基本概念
2． 收款机主要功能
3． 收款机的作用
4． 收款机的分类及特点
配分比例：10分
掌握程度：熟悉
九、收款机操作规程
考核内容：
（一） 收款机工作流程
（二） 收款机操作前准备工作
配分比例：5分
掌握程度：掌握
十、商业POS系统应用实例
考核内容：
POS系统实例简介
实例一：IBMPOS系统介绍
1． IBM POS（IRIS）系统简介
2． IBM Sure One收款机通用销售软件（V2.2）操作实例
实例二：助友POS系统简介
1． 系统概述
2． 系统特点
3． 系统拓扑结构
4． 系统功能
5． 系统的运行环境
6． 系统的安装
7． 系统常见故障处理
配分比例：——
掌握程度：了解
3．1．2中级收银员知识考核要求
一、商业企业基本知识
考核内容：
（一） 商业企业概述
1． 商业的概念
2． 商业的地位与作用
3． 商业的企业
（二） 商业交易方式
1． 商业交易方式
2． 商业交易方式的分类
配分比例：5分
掌握程度：了解
二、商业道德与企业形象
考核内容：
（一） 商业职业道德概述
1． 商业职业道德
2． 商业职业道德的作用与意义
（二） 收银员职业道德规范
1． 收银员商业道德的基本要求
2． 收银员商业职业道德规范
3． 积极开展商业职业道德建设活动
（三） 企业形象的建设与维护
1． 企业形象的概念与特点
2． 企业形象的建立
3． 企业形象的维护
配分比例：10分
掌握程度：掌握
三、相关法律知识
考核内容：
（一） 消费者权益保护法知识
1． 消费者权益保护法的概述
2． 消费者的权利
3． 经营者的义务
4． 消费者权益的法律保护
5． 消费者权益争议的解决
6． 违反消费者权益保护法的法律责任
（二） 产品质量法知识
1． 产品质量法概述
2． 产品质量监督管理
3． 产品质量责任和义务
4． 损害赔偿责任
（三） 食品卫生法知识
1． 食品卫生法的概述
2． 食品卫生法的主要内容
3． 食品卫生法的监督职责
4． 违反食品卫生的法律责任
配分比例：10分
掌握程度：熟悉
四、超级市场结算方式
考核内容：
（一） 现金结算方式
1． 人民币常识及鉴伪
2． 现金管理知识
（二） 信用卡结算方式
1． 信用卡的产生与发展
2． 信用卡的使用
（三） 支票结算方式
1． 支票的基本作用规定
2． 超级市场收银员在接收支票时的注意事项
配分比例：10分
掌握程度：掌握
五、超级市场收银员操作规范和服务规范
考核内容：
（一） 超级市场收银员的操作规范
1． 超级市场收银员的职责
2． 收银员每日工和流程
3． 收银员的守则
4． 结帐作业程序
5． 商品入代十大原则
6． 内部职工购物原则
7． 收银员离开收银台的操作规范
8． 商品价格确认
9． 收银员对商品的管理
10．差错的处理
11．营业收入收付的处理
12．收银台的支援工作
（二）超级市场收银员的服务规范
1．服务质量是超级市场的生命
2．礼貌服务
3．微笑服务
配分比例：20分
掌握程度：掌握
六、超级市场安全管理
考核内容：
（一） 安全管理概述
1． 超市安全管理的重要性
2． 超市安全管理的主要内容
（二） 员工内盗
1． 员工偷盗的主要原因
2． 防止和减少员工内盗的方法
（三） 前台安全
1． 收银员前台盗窃的几种方法
2． 收银员少收钱
3． 收银员不收钱
4． 寄存台安全管理
（四） 店内偷窃
1． 改善商店的布局和设计
2． 调整商品陈列
3． 店员如何协助防窃
（五） 企业的物质保障与防火、防停电的处理
1． 技术设备的保障
2． 防火
3． 停电的处理
配分比例：10分
掌握程度：熟悉
七、商业POS系统概述
考核内容：
（一） POS系统基本概念
1． POS系统的定义
2． POS系统架构及具体内容
3． 超市POS系统与其他业态POS系统主要区别
（二） POS系统基本结构
1． 独立的收款机构成的POS系统结构
2． 收款机、服务器组成的POS系统结构
3． 收款机、服务器、计算机组成的POS系统
4． POS系统常用通讯网络
（三） POS系统基本功能
1． POS系统主要作业功能
2． POS系统主要管理功能
（四） POS系统的特点
1． POS系统特征
2． 使用POS系统的益处
配分比例：20分
掌握程度：掌握
八、商业收款机的原理和分类
考核内容：
（一） 收款机的基本结构
1． 电子收款机—ECR有基本结构
2． 基于PC电子收款机基本结构
（二） 收款机的主要功能及分类
1． 涉及收款机销售业务的基本概念
2． 收款机主要功能
3． 收款机的作用
4． 收款机的分类及特点
（三） 收款机常见故障与排除
1． 收款机没有任何显示
2． 收款机显示混乱
3． 收款机打印机不打印或报警
4． 收银箱卡住
5． 条码扫描故障
配分比例：10分
掌握程度：熟悉
九、收款机操作规程
考核内容：
（一） 收款机工作流程
（二） 收款机操作前准备工作
配分比例：5分
掌握程度：掌握
十、商业POS系统应用实例
考核内容：
POS系统实例简介
实例一：IBMPOS系统介绍
1． IBM POS（IRIS）系统简介
2． IBM Sure One收款机通用销售软件（V2.2）操作实例
实例二：助友POS系统简介
1． 系统概述
2． 系统特点
3． 系统拓扑结构
4． 系统功能
5． 系统的运行环境
6． 系统的安装
7． 系统常见故障处理
配分比例：——
掌握程度：了解
3．1．3高级收银员知识考核要求
一、商业企业基本知识
考核内容：
（一） 商业企业概述
1． 商业的概念
2． 商业的地位与作用
3． 商业的企业
（二） 商业交易方式
1． 商业交易方式
2． 商业交易方式的分类
配分比例：5分
掌握程度：了解
二、商业道德与企业形象
考核内容：
（一） 商业职业道德概述
1． 商业职业道德
2． 商业职业道德的作用与意义
（二） 收银员职业道德规范
1． 收银员商业道德的基本要求
2． 收银员商业职业道德规范
3． 积极开展商业职业道德建设活动
（三） 企业形象的建设与维护
1． 企业形象的概念与特点
2． 企业形象的建立
3． 企业形象的维护
配分比例：10分
掌握程度：熟悉
三、相关法律知识
考核内容：
（一） 消费者权益保护法知识
1． 消费者权益保护法的概述
2． 消费者的权利
3． 经营者的义务
4． 消费者权益的法律保护
5． 消费者权益争议的解决
6． 违反消费者权益保护法的法律责任
（二） 产品质量法知识
1． 产品质量法概述
2． 产品质量监督管理
3． 产品质量责任和义务
4． 损害赔偿责任
（三） 食品卫生法知识
1． 食品卫生法的概述
2． 食品卫生法的主要内容
3． 食品卫生法的监督职责
4． 违反食品卫生的法律责任
配分比例：10分
掌握程度：熟悉
四、超级市场结算方式
考核内容：
（一） 现金结算方式
1． 人民币常识及鉴伪
2． 现金管理知识
（二） 信用卡结算方式
1． 信用卡的产生与发展
2． 信用卡的使用
（三） 支票结算方式
1． 支票的基本作用规定
2． 超级市场收银员在接收支票时的注意事项
配分比例：10分
掌握程度：掌握
五、超级市场收银员操作规范和服务规范
考核内容：
（一） 超级市场收银员的操作规范
1． 超级市场收银员的职责
2． 收银员每日工和流程
3． 收银员的守则
4． 结帐作业程序
5． 商品入代十大原则
6． 内部职工购物原则
7． 收银员离开收银台的操作规范
8． 商品价格确认
9． 收银员对商品的管理
10．差错的处理
11．营业收入收付的处理
12．收银台的支援工作
（二）超级市场收银员的服务规范
1．服务质量是超级市场的生命
2．礼貌服务
3．微笑服务
配分比例：10分
掌握程度：掌握
六、超级市场经营管理知识
考核内容：
（一） 超级市场的概念和特征
1． 超级市场的概念和特征
2． 超级市场的经营定位
3． 美国、日本两国超级市场发展概况
（二） 超级市场商品管理
1． 商品采购管理
2． 商品组合、分类与编码
3． 商品陈列原则与方法
（三） 超级市场促销计划与策略
1． 促销计划
2． 促销方式的动作策略
3． 消费者管理
4． POP广告
（四） 超级市场价格管理
1． 制订价格的原则
2． 制订价格需考虑的主要因素
3． 制订价格的程序
4． 价格策略
5． 商品变价
（五） 超级市场财务管理
1． 财务管理是超市经营管理的核心内容
2． 连锁超市财务管理流程
（六） 超级市场部组核算
1． 部组核算的内容
2． 柜组业务核算
3． 商品综合业务核算
配分比例：20分
掌握程度：掌握
七、超级市场安全管理
考核内容：
（一） 安全管理概述
1． 超市安全管理的重要性
2． 超市安全管理的主要内容
（二） 员工内盗
1． 员工偷盗的主要原因
2． 防止和减少员工内盗的方法
（三） 前台安全
1． 收银员前台盗窃的几种方法
2． 收银员少收钱
3． 收银员不收钱
4． 寄存台安全管理
（四） 店内偷窃
1． 改善商店的布局和设计
2． 调整商品陈列
3． 店员如何协助防窃
（五） 企业的物质保障与防火、防停电的处理
1． 技术设备的保障
2． 防火
3． 停电的处理
配分比例：10分
掌握程度：熟悉
八、商业POS系统概述
考核内容：
（一） POS系统基本概念
1． POS系统的定义
2． POS系统架构及具体内容
3． 超市POS系统与其他业态POS系统主要区别
（二） POS系统基本结构
1． 独立的收款机构成的POS系统结构
2． 收款机、服务器组成的POS系统结构
3． 收款机、服务器、计算机组成的POS系统
4． POS系统常用通讯网络
（三） POS系统基本功能
1． POS系统主要作业功能
2． POS系统主要管理功能
（四） POS系统的特点
1． POS系统特征
2． 使用POS系统的益处
配分比例：10分
掌握程度：熟悉
九、商业收款机的原理和分类
考核内容：
（一） 收款机的基本结构
1． 电子收款机—ECR有基本结构
2． 基于PC电子收款机基本结构
（二） 收款机的主要功能及分类
1． 涉及收款机销售业务的基本概念
2． 收款机主要功能
3． 收款机的作用
4． 收款机的分类及特点
（三） 收款机常见故障与排除
6． 收款机没有任何显示
7． 收款机显示混乱
8． 收款机打印机不打印或报警
9． 收银箱卡住
10． 条码扫描故障
配分比例：10分
掌握程度：熟悉
十、收款机操作规程
考核内容：
（一） 收款机工作流程
（二） 收款机操作前准备工作
配分比例：5分
掌握程度：掌握
十一、商业POS系统应用实例
考核内容：
POS系统实例简介
实例一：IBMPOS系统介绍
1． IBM POS（IRIS）系统简介
2． IBM Sure One收款机通用销售软件（V2.2）操作实例
实例二：助友POS系统简介
1． 系统概述
2． 系统特点
3． 系统拓扑结构
4． 系统功能
5． 系统的运行环境
6． 系统的安装
7． 系统常见故障处理
配分比例：——
掌握程度：了解
3．2 技能要求
3．2．1 初级收银员技能考核要求
一、营业前准备
考核内容：
（一） 检查收款设备状况
1． 收款机、验钞机、信用卡等设备是否处于正常状态；
2． 收款机的打印纸等是否够用。
（二） 整理补充必备物品
1． 购物袋（各种尺寸）；
2． 整理补充收银台前头柜的商品核对价目表。
（三） 到相关部门领取备用现金，准备好零钱、发票等。
配分比例：20分
掌握程度：熟练掌握
二、操作收款机收款
考核内容：
（一） 操作条码扫描设备，逐一将商品条码扫入收款机；
（二） 将商品按大类装入购物袋；
（三） 逐项核对“收款凭条”与所售商品数量是否相符；
（四） 按有关要求收验现钞、支票、信用卡；
（五） 找钱（唱收唱付）、将“收款凭条”及商品交顾客；
（六） 填写有关票据。
配分比例：40分
掌握程度：熟练掌握
三、处理特殊问题
考核内容：
（一） 对正常交易中出现的输入错误按操作程序更正
（二） 按有关规定处理销售退货
1． 审核“销售退货单”与原“收款凭条”是否相一致；
2． 将“销售退货单”有关内容录入收款机；
3． 将货款退还顾客、唱收唱付。
配分比例：20分
掌握程度：熟练掌握
四、结帐
考核内容：
（一） 每日（班）营业结束后核对当日帐款是否相符
（二） 查找帐款不符原因
（三） 对长、短款进行处理
（四） 办理缴款手续
配分比例：20分
掌握程度：熟练掌握
3．2．2 中级收银员技能考核要求
一、营业前准备
考核内容：
（一） 检查收款设备状况
1． 收款机、验钞机、信用卡等设备是否处于正常状态；
2． 收款机的打印纸等是否够用。
（二） 整理补充必备物品
1． 购物袋（各种尺寸）；
2． 整理补充收银台前头柜的商品核对价目表。
（三） 到相关部门领取备用现金，准备好零钱、发票等。
配分比例：10分
掌握程度：熟练掌握
二、操作收款机收款
考核内容：
（一） 操作条码扫描设备，逐一将商品条码扫入收款机；
（二） 将商品按大类装入购物袋；
（三） 逐项核对“收款凭条”与所售商品数量是否相符；
（四） 按有关要求收验现钞、支票、信用卡；
（五） 找钱（唱收唱付）、将“收款凭条”及商品交顾客；
（六） 填写有关票据。
配分比例：40分
掌握程度：熟练掌握
三、处理特殊问题
考核内容：
（一） 对正常交易中出现的输入错误按操作程序更正
（二） 按有关规定处理销售退货
1． 审核“销售退货单”与原“收款凭条”是否相一致；
2． 将“销售退货单”有关内容录入收款机；
3． 将货款退还顾客、唱收唱付。
配分比例：20分
掌握程度：熟练掌握
四、结帐
考核内容：
（一） 每日（班）营业结束后核对当日帐款是否相符
（二） 查找帐款不符原因
（三） 对长、短款进行处理
（四） 办理缴款手续
配分比例：20分
掌握程度：熟练掌握
五、找出并排除故障
考核内容：
（一） 收款机显示混乱
（二） 收款机打印机不打印或报警
（三） 收银箱卡住
（四） 条码扫描器
配分比例：10分
掌握程度：熟练掌握
3．2．3 高级收银员技能考核要求
一、营业前准备
考核内容：
（一） 检查收款设备状况
1． 收款机、验钞机、信用卡等设备是否处于正常状态；
2． 收款机的打印纸等是否够用。
（二） 整理补充必备物品
1． 购物袋（各种尺寸）；
2． 整理补充收银台前头柜的商品核对价目表。
（三） 到相关部门领取备用现金，准备好零钱、发票等。
配分比例：10分
掌握程度：熟练掌握
二、操作收款机收款
考核内容：
（一） 操作条码扫描设备，逐一将商品条码扫入收款机；
（二） 将商品按大类装入购物袋；
（三） 逐项核对“收款凭条”与所售商品数量是否相符；
（四） 按有关要求收验现钞、支票、信用卡；
（五） 找钱（唱收唱付）、将“收款凭条”及商品交顾客；
（六） 填写有关票据。
配分比例：30分
掌握程度：熟练掌握
三、处理特殊问题
考核内容：
（一） 对正常交易中出现的输入错误按操作程序更正
（二） 按有关规定处理销售退货
1． 审核“销售退货单”与原“收款凭条”是否相一致；
2． 将“销售退货单”有关内容录入收款机；
3． 将货款退还顾客、唱收唱付。
配分比例：10分
掌握程度：熟练掌握
四、结帐
考核内容：
（一） 每日（班）营业结束后核对当日帐款是否相符
（二） 查找帐款不符原因
（三） 对长、短款进行处理
（四） 办理缴款手续
配分比例：20分
掌握程度：熟练掌握
五、找出并排除故障
考核内容：
（一） 收款机显示混乱
（二） 收款机打印机不打印或报警
（三） 收银箱卡住
（四） 条码扫描器
配分比例：10分
掌握程度：熟练掌握
六、部组核算
考核内容：
（一） 商品进、销、存业务凭证的填制
（二） 库存商品及商品短缺、溢余的核算
（三） 商品变价的核算
（四） 商品进、销、存日记帐的记录
（五） 商品进、销、存日报表的编制
配分比例：10分
掌握程度：掌握
七、培训教授能力
考核内容：
（一） 能总结业务知识和传授业务知识
（二） 能培训初、中级收银员
1． 编写教案
2． 课堂讲课
3． 指导操作
4． 解答疑难问题
配分比例：10分
掌握程度：掌握 |
