“想应聘什么职位，过来看一看。”昨天的招聘会上，不少求职者得到了诸多招聘方热情招呼，这种情况在目前人才市 场上比较少见。一位求职者兴奋地告诉记者，自己原本只想应聘一个前台位置，可酒店主动表示可以接纳其进入市场部工作。
“这不是在招人，简直就是在抢人。”一位四星级酒店人事部负责人坦白地告诉记者，包括五星级在内的上海所有星级酒店确实属于人才匮乏，其中高层次的管理人才和最低层次的服务员情况尤其明显。
这位负责人表示，上海酒店人才流失现象严重。由于是服务性行业，最基本的前台招待要求也不低，口语流利还要气质好，可月薪最多2500元。同样，餐厅服务员也要身高相貌出色附带外语尚可，可薪水也并不高。但酒店工作压力却非常大，加班是家常便饭，遇上大型会议召开，连续几天通宵也有可能。不少年轻人承受不了压力纷纷跳槽，而新录用的应届毕业生中有不少不愿从最基层的“门童”开始。他认为，基层人员流动性强导致了无人可提拔，中高层的人才因此也出现了断档。
中国国际旅游人才网相关人士表示，到2010年上海世博会召开时，为满足7000万游客前来，仅陆家嘴地区3年内就将新生10家左右。按一家酒店开业需求500人计算，5年内上海至少需要10万酒店类人才，但目前来看情况不容乐观。
